饼店店面如何进行空间设计

　　 　　随着烘焙业不断地发展，很多饼店开始出现在我们的生活中，为人们提供面包、蛋糕等烘培食品，由于饼店的数量越来越多，竞争也越来越激烈，饼店店面如何进行空间设计才更能吸引消费者呢?

　　1、饼店的灯光设计。事实上，灯光作为店面设计的基本元素之一，它既可以增加商品的色彩与质感，又能为消费者营造良好的空间环境。为了能够希冀消费者购买的欲望，饼店可以多采用一些暖色调光源进行照明，比如，红色、黄色、橙色等，可以将商品烘托的更加诱人，同时还能为消费者营造出更加温馨、舒适的环境氛围。

　　2、饼店的色彩设计。人们对于外界的感知，85%来自视觉，而色彩对于视觉的冲击又是非常强烈的，因此，色彩对于饼店购物氛围的营造起着很重要的作用，尤其是对冲动型消费者以及想购买廉价商品的消费者来说，暖色调的环境具有很强的诱导作用;而冷色调的环境则适合理智型的消费者，能促使其静心选购商品。

　　3、饼店的橱窗设计。橱窗作为饼店的眼睛，可以通过展示富有代表性的商品来反映饼店的经营特色，让消费者通过橱窗就能知道饼店的全貌，尤其是好的橱窗设计的效果更大。然而，在橱窗设计过程中，要注意以下几个问题：切忌杂而全，要富有典型性;要随流行主题、季节主题的变化而变化，不可千日一面;橱窗设计应注意比例、均衡和协调，给人以美感。

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